人気No1は、たまごかけご飯です。

是非1度食べてみてください。

 

各階のエレベーター前に、ズボンプレッサー2台有ります。ご利用ください。

 

 

2023年3月9・10・11・12日に、女子ゴルフが土佐カントリークラブで開催されます。
皆様、高知でお待ちしております。

皆様大酔いで無礼講＾＾3/12まで

こんにちは、夏も終わりに近づき日が落ちる時間が早くなったように感じますね。

今日ご紹介したいのは

高知県独特の調味料「ヌタ」のご紹介です。

高知で定番家庭の味ヌタは、（白みそ・お酢・砂糖）を混ぜ合わせた調

味料です。

甘みと酸味の相性が良く、お味噌が加わる事でコクがあり、色々な食品との相性が良く昔から作られている調味料です。

そして、このヌタをさらに美味しく香りだたせるアイテムが、葉ニンニクです。

葉ニンニクとは、ニンニクになる前に収穫する葉っぱの部分です。

多少香りはしますが、ニンニク本体に比べ匂いは抑えられ、食べやすいネギのような野菜です。

ヌタに葉ニンニクを混ぜ合わせる事で、（葉ニンニクのヌタ）の完成です。

 

香味や少し辛みがあり、サッパリとしたお味なので、魚との相性がとてもいいです。

地元で定番の食べ方は、鰤の刺身に葉ニンニクのヌタをつけて食べるのが定番です。

他には、熱々の厚揚げにかけたり、刺身こんにょくにかけたり、美味しい食べ方色々です。

個人的には、油物との相性が良いと感じます。

高知に来たら食べてみてほしい一品です。

ちなみに通販などでも販売しています！便利ですね～ 😉 

こんにちは、プチホテル高知です。
最近セミの鳴き声が聞こえました！
夏です！夏と言えば、皆さんは何を思い出しますか？

今日ご紹介するのは、夏にピッタリな一品です。

高知には大正時代から愛されている、アイスがあります。
名前はアイスクリン！
サッパリと甘く、シャーベットのような口当たりで、アイスクリームより脂肪分が少ないため罪悪感は半分。
大人から子供まで、幅ひろく人気のアイスクリンです。
高知県では、夏になると道路脇にパラソルを立てて販売しています。
アイスクリン屋さんを見つけると、夏だな～と季節を感じます。
ちなみに現在は、スーパーや通販などでも、手軽に購入可能です。
ぜひ味わっていただきたい一品です。

 

ジメジメと暑い日が続きますが、皆様熱中症にはお気をつけ下さいませ。

こんにちは、プチホテル高知です。

日差しが少し暖かく、日中は動きやすくなってきましたね。

先日スーパーへ買い物に行き入口の買い物カゴを手に取ると、テントウ虫がくっ付いていました。

あぁ、春だなぁと実感 😀 

高知県も高知城にありますソメイヨシノが、昨年より9日早く開花いたしました。

これから満開になるのが楽しみです。

こんにちは、プチホテル高知です。

2021年　3月イベントのご案内です。

地元の食にふれあえる「第12回　土佐の食1グランプリ」が開催されます。

沢山のお店がならぶ中、美味しかったお気に入りのグルメに投票し、人気№1を決めるイベントです。

同じ敷地内で、よさこい鳴子踊りが見られるイベントもございます。

お時間ありましたら、ぜひお越しくださいませ。

場所は高知駅敷地内（こうち旅広場）

販売時間AM10時～PM16時／3月20・21日二日間

こんにちは、プチホテル高知です。

ふと窓に目を向けたら、ほんのりピンク色の花弁が窓に、くっ付いていました。

何気ない所で春を感じました。

今週2021年3月6・7日の二日間　高知駅のイベント広場で、たびひろマルシェ

が開催されます。

手作りのアクセサリー・バッグや、地元で採れた食材を使ったフード店など、沢山のお店が出店しております。

場所は高知駅敷地内にあり、プチホテル高知から徒歩5分ほどです。

高知今週末の天気予報は、曇りですが晴れになるよう願っております。 😛