柚子でリフレッシュ

 

こんにちは、プチホテル高知です 🙂 

今日の高知は雨ですが、皆様どうお過ごしでしょうか?

こんなジメジメとした気分を爽やかにしてくれるミカンをご紹介いたします。

高知の人は誰もが幼い頃からお世柚子話になっている、柚子(ミカン)をご紹介いたします。

柚子は生食では、酸味が強すぎて食べる事ができませんが、生をそのまま搾り、その搾ったエキスを使い、ちらし寿司や、酢の物や、ポン酢にしたり、使い方色々。

使い終わった柚子を、お風呂に入れて柚子風呂にして入浴すると、とても爽やかで気持ち良くおススメです。